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Pizza
Via Carlo Passaglia 1/D Roma (Roma)
Viviamo la pizza come una cosa dinamica: ci piace sperimentare ingredienti nuovi, rispettare la stagionalità dei prodotti e utilizzare le eccellenze del nostro paese.
Il nostro impasto nasce da farine integrali e 00 del Molino Iaquone. Lievitata per 72 ore la nostra pizza viene stesa a mano e cotta a legna e condita con ingredienti Dop e Igp.
I nostri fritti sono prodotti artigianali, preparati giorno per giorno e fritti al momento dell'ordine, in olio di semi d'arachide (che cambiamo con frequenza maniacale)
Siamo aperti TUTTI I GIORNI dalle 19 alle 23 pronti a consegnare A DOMICILIO pizze, fritti e bevande in zona Prati, Balduina, Cornelia Valle Aurelia, Risorgimento.