YaLùz Cucina di Vicinato
Box 30 Mercato di Via Santa Galla (Garbatella) Roma (Roma)
YaLùz è una piccola gastronomia d'asporto situata nel Box 30 del mercato rionale di Garbatella. La nostra cucina è caratterizzata dall'incontro tra culture, in cui assaporare e gustare ricette tipiche italiane ed internazionali.
La nostra specialità sono i piatti combinati con carne, verdure, che cambiano a seconda delle stagioni e si ispirano contemporaneamente ai banchi dello stesso mercato e ad influenze etniche, soprattutto sudamericane e mediorientali.
La nostra squadra è un’anomala congrega di “ex”: i soci fondatori sono Matteo Franceschi architetto e Andrea Gattoni informatico, convertiti alla cucina. I cuochi sono Rosa Marzullo pubblicitaria, Daniela Ercolano, la pasticciera, proprietaria di uno studio grafico in Brasile e Moustapha Keita, ivoriano, guidatore di enormi auto-articolati sulle strade del continente africano con la passione dei fornelli.
Orari di apertura
Lunedì: 11:00 - 15:00
Martedì: 11:00 - 21:00
Mercoledì: 11:00 - 21:00
Giovedì: 11:00 - 21:00
Venerdì: 11:00 - 21:00
Sabato: 11:00 - 15:00, 18:00 - 21:00
Domenica: Chiuso
E' inoltre attivo il servizio di consegna a domicilio
