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Pizza
Via Ugo de Carolis 72D Roma (Roma)
Magnifica è una pizzeria con 60 coperti in zona Balduina, la cui protagonista indiscussa è la pizza: forno a legna, farine italiane macinate a pietra e impasto a lievitazione di 72 ore che viene valorizzato dall’utilizzo di soli prodotti freschi, materie prime d’eccellenza gastronomica italiana, Dop – Igp e presidi Slow Food. Il menu gioca sulla regionalità: la “Carbonara al contrario”, “l’Amatriciana migliorata”, “La Pugliese” e le famose “ Tommasino”, con mozzarella di bufala DOP sfilacciata, pomodorini semi dried ed emulsione di basilico, e “Teresina” con bufala campana, mortadella di Bologna IGP, tartufo nero scorzone, originali e croccanti fritti e una vasta carta di birre artigianali italiane.
Orari di apertura